Economic needs
Co-funded!
Co-financing
135%
- Optimum
- 1.935 €
- Minimum
- 1.090 €
- Received
- 1.481 €
- Finished
- 27 / 08 / 2012
- Co-financiers
- 41
Non-economic needs
Looking for
-
Ayuda en construcción
Fabricantes o constructores con experiencia en hornos de leña que quisieran aportar en la medida de lo posible para ayudarnos física y/o técnicamente en la construcción de un horno de fuego indirecto, o con una buena oferta que se ajustase a nuestras necesidades.
Collaborate -
Materiales de panadería
Donación de materiales propios de una panadería: moldes, couches (telas de formado de barras), bannetons (cestos de fermentación), mobiliario, artesas, etc.
Collaborate
What is offered in exchange
Individual rewards
-
Contributing 8
Acknowledgment: Agradecimiento web
Agradecimiento via mail y aparición en nuestro blog en forma de agradecimiento http://fornlafogaina.blogspot.com.es/8Co-financiersGet it -
Contributing 22
Product: Bolsa de pan + Pan
Bolsa de pan hecha en casa (como el pan!) + Un buen pan de "La fogaina" (siempre que pases a buscarlo o vivas cerca) + Agradecimiento web17Co-financiersGet it -
Contributing 55
Product: Pala de hornear + Pan
Pala de hornear hecha en casa (como el pan y las bolsas del pan! :) Exclusiva y original, de mango corto y tamaño pequeño para usar en casa con panes, pizzas o cocas + Un buen pan de "La fogaina" (siempre que pases a buscarlo o vivas cerca) + Agradecimiento web4Co-financiersGet it -
Contributing 70
Invitación: Inauguración oficial + Pan
Invitación para la inauguración del horno y la panadería, donde haremos la primera hornada de todo lo que los "comensales" nos atrevamos a hornear (solo cosas comestibles!) + Además prepararemos picapica y platos preparados con productos de nuestra huerta y habrá vino, refrescos y cerveza artesana + Un buen pan de "La fogaina" (que os llevareis como riquísimo recuerdo de la inauguración) + Agradecimiento web Limited reward
11 units left
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Contributing 110
Services: Curso de pan y horno de leña
Curso de pan y horneado en nuestro horno de leña, impartido por Iban Yarza, panadero casero y divulgador del mundo del pan. Todo un regalazo! (Curso de un día, con comida incluida) + Un buen pan de "La fogaina" (que habrás hecho tú mismo/a :) + Agradecimiento web Limited reward
7 units left
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Collective benefits
-
Services: Horno comunitario
Para vecinxs y amigxs del valle y comarca, el horno se podrá usar siempre que se mantengan unos criterios mínimos socio-economicos (autoempleo, no-explotación de 3eras personas) y sostenibles (productos locales y ecológicos en la medida de lo posible). -
Services: Panaderia abierta
Ofrecer el espacio de la panadería y el horno para necesidades concretas de colectivos y particulares que cumplan con los criterios mínimos socio-económicos y ecológicos. Siempre planificando y organizando con antelación y responsabilidad. -
Services: Consumo local, favorecer la conservacion de la biodiversidad
El compromiso de trabajar con harinas de trigos indígenas de molino ecológico y local, favoreciendo el consumo responsable y de calidad. -
Digital files: Vídeo explicativo
Haremos un vídeo explicativo de cómo hornear pan en horno de leña indirecto. Tiempos, cantidad de leña, temperatura... y resultado final! :)
User
lafogaina
Familia emprendedora de proyectos de aire agroecológicos y con contenido social. Amantes de los oficios en los que usas las manos para crear cosas buenas y sanas.
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- El Mallol - La Garrotxa -
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