La Fogaina, horno de pan

Construcción de un horno de pan ecológico y comunitario
By: lafogaina

Categories

Ecological
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Economic needs

Co-funded!

Co-financing

135%
Optimum
1.935 €
Minimum
1.090 €
Received
1.481 €
Finished
27 / 08 / 2012
Co-financiers
41
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Non-economic needs

Looking for

  • Ayuda en construcción

    Fabricantes o constructores con experiencia en hornos de leña que quisieran aportar en la medida de lo posible para ayudarnos física y/o técnicamente en la construcción de un horno de fuego indirecto, o con una buena oferta que se ajustase a nuestras necesidades.

    Collaborate
  • Materiales de panadería

    Donación de materiales propios de una panadería: moldes, couches (telas de formado de barras), bannetons (cestos de fermentación), mobiliario, artesas, etc.

    Collaborate
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What is offered in exchange

Individual rewards

  • Contributing 8

    Acknowledgment: Agradecimiento web

    Agradecimiento via mail y aparición en nuestro blog en forma de agradecimiento http://fornlafogaina.blogspot.com.es/

    8Co-financiers
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  • Contributing 22

    Product: Bolsa de pan + Pan

    Bolsa de pan hecha en casa (como el pan!) + Un buen pan de "La fogaina" (siempre que pases a buscarlo o vivas cerca) + Agradecimiento web

    17Co-financiers
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  • Contributing 55

    Product: Pala de hornear + Pan

    Pala de hornear hecha en casa (como el pan y las bolsas del pan! :) Exclusiva y original, de mango corto y tamaño pequeño para usar en casa con panes, pizzas o cocas + Un buen pan de "La fogaina" (siempre que pases a buscarlo o vivas cerca) + Agradecimiento web

    4Co-financiers
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  • Contributing 70

    Invitación: Inauguración oficial + Pan

    Invitación para la inauguración del horno y la panadería, donde haremos la primera hornada de todo lo que los "comensales" nos atrevamos a hornear (solo cosas comestibles!) + Además prepararemos picapica y platos preparados con productos de nuestra huerta y habrá vino, refrescos y cerveza artesana + Un buen pan de "La fogaina" (que os llevareis como riquísimo recuerdo de la inauguración) + Agradecimiento web

    Limited reward
    11 units left
    4Co-financiers
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  • Contributing 110

    Services: Curso de pan y horno de leña

    Curso de pan y horneado en nuestro horno de leña, impartido por Iban Yarza, panadero casero y divulgador del mundo del pan. Todo un regalazo! (Curso de un día, con comida incluida) + Un buen pan de "La fogaina" (que habrás hecho tú mismo/a :) + Agradecimiento web

    Limited reward
    7 units left
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Familia emprendedora de proyectos de aire agroecológicos y con contenido social. Amantes de los oficios en los que usas las manos para crear cosas buenas y sanas.
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Viaje a Le France, Le Pain Levain, paraiso panadero en Azillanet

By: 06 | 07 | 2012
Acabamos de llegar de nuestro viaje relampago por Le France, con la suerte de encontrar Le Pain Levain.

Una boulangerie artesana que funciona estupendamente en un pequeño pueblo, Azillanet.</p>

Nos a dado mucho subidón conocer a Stephane y Nathalie, su proyecto que es lo mismo que queremos hacer en La Fogaina.

Podéis leer toda la crónica de la visita y más fotos en nuestro blog: fornlafogaina.blogspot.com.es/

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