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- 27 / 08 / 2012
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Dirua ez diren beharrak
Bila
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Ayuda en construcción
Fabricantes o constructores con experiencia en hornos de leña que quisieran aportar en la medida de lo posible para ayudarnos física y/o técnicamente en la construcción de un horno de fuego indirecto, o con una buena oferta que se ajustase a nuestras necesidades.
Babestu -
Materiales de panadería
Donación de materiales propios de una panadería: moldes, couches (telas de formado de barras), bannetons (cestos de fermentación), mobiliario, artesas, etc.
Babestu
Zer ematen du trukean
Banakako sariak
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Jartzen 8
Reconocimiento: Agradecimiento web
Agradecimiento via mail y aparición en nuestro blog en forma de agradecimiento http://fornlafogaina.blogspot.com.es/8FinantzakideakLortu ezazu -
Jartzen 22
Produktua: Bolsa de pan + Pan
Bolsa de pan hecha en casa (como el pan!) + Un buen pan de "La fogaina" (siempre que pases a buscarlo o vivas cerca) + Agradecimiento web17FinantzakideakLortu ezazu -
Jartzen 55
Produktua: Pala de hornear + Pan
Pala de hornear hecha en casa (como el pan y las bolsas del pan! :) Exclusiva y original, de mango corto y tamaño pequeño para usar en casa con panes, pizzas o cocas + Un buen pan de "La fogaina" (siempre que pases a buscarlo o vivas cerca) + Agradecimiento web4FinantzakideakLortu ezazu -
Jartzen 70
Invitación: Inauguración oficial + Pan
Invitación para la inauguración del horno y la panadería, donde haremos la primera hornada de todo lo que los "comensales" nos atrevamos a hornear (solo cosas comestibles!) + Además prepararemos picapica y platos preparados con productos de nuestra huerta y habrá vino, refrescos y cerveza artesana + Un buen pan de "La fogaina" (que os llevareis como riquísimo recuerdo de la inauguración) + Agradecimiento web Sari mugatua
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Jartzen 110
Zerbitzuak: Curso de pan y horno de leña
Curso de pan y horneado en nuestro horno de leña, impartido por Iban Yarza, panadero casero y divulgador del mundo del pan. Todo un regalazo! (Curso de un día, con comida incluida) + Un buen pan de "La fogaina" (que habrás hecho tú mismo/a :) + Agradecimiento web Sari mugatua
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Talde itzulera
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Zerbitzuak: Horno comunitario
Para vecinxs y amigxs del valle y comarca, el horno se podrá usar siempre que se mantengan unos criterios mínimos socio-economicos (autoempleo, no-explotación de 3eras personas) y sostenibles (productos locales y ecológicos en la medida de lo posible). -
Zerbitzuak: Panaderia abierta
Ofrecer el espacio de la panadería y el horno para necesidades concretas de colectivos y particulares que cumplan con los criterios mínimos socio-económicos y ecológicos. Siempre planificando y organizando con antelación y responsabilidad. -
Zerbitzuak: Consumo local, favorecer la conservacion de la biodiversidad
El compromiso de trabajar con harinas de trigos indígenas de molino ecológico y local, favoreciendo el consumo responsable y de calidad. -
Artxibategi digitalak: Vídeo explicativo
Haremos un vídeo explicativo de cómo hornear pan en horno de leña indirecto. Tiempos, cantidad de leña, temperatura... y resultado final! :)
Erabiltzailea
lafogaina
Familia emprendedora de proyectos de aire agroecológicos y con contenido social. Amantes de los oficios en los que usas las manos para crear cosas buenas y sanas.
- Nire kokapena
- El Mallol - La Garrotxa -
- Nire web orriak
- Mezua bidali
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MINIMO CONSEGUIDO!!!
11 | 07 | 2012Gracias a todxs por vuestro apoyo!!! ya hemos conseguido el minimo, y aún faltando 7 dias para cumplir el plazo. Ahora tendremos 40 dias mas para llegar al OPTIMO, pero lo importante era llegar a ese mínimo, ahora todo lo que venga sera un extra para poder afianzar bien el proyecto. Ya podemos comprar el material para fabricar el horno. Si llegamos al Optimo tendremos para arreglar la cuadra y comprar mas material.
Gracias a Todxs y buenas migas!!!






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